Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) A fotossíntese ocorre apenas à noite, utilizando o oxigênio do ar para produzir glicose. - Incorreta, pois a fotossíntese ocorre durante o dia, utilizando luz solar. b) A fotossíntese é um processo que transforma luz solar, água e dióxido de carbono em glicose e oxigênio. - Correta, essa é a definição clássica do processo de fotossíntese. c) A fotossíntese é a degradação de açúcares em energia, que ocorre no aparelho respiratório das plantas. - Incorreta, isso descreve a respiração celular, não a fotossíntese. d) A fotossíntese acontece exclusivamente nas raízes das plantas, utilizando nutrientes do solo. - Incorreta, a fotossíntese ocorre principalmente nas folhas, onde estão os cloroplastos. Portanto, a alternativa correta é: b) A fotossíntese é um processo que transforma luz solar, água e dióxido de carbono em glicose e oxigênio.