Para identificar a definição correta de contrato administrativo, precisamos entender que esse tipo de contrato é aquele que envolve a Administração Pública e é regido por normas de direito público, com características específicas que o diferenciam dos contratos entre particulares. Analisando as alternativas: A) Acordo firmado entre particulares sem qualquer intervenção estatal - Esta definição não se aplica, pois contratos administrativos envolvem a Administração Pública. B) Acordo entre a Administração Pública e particulares, regido por normas de direito público - Esta é a definição correta de contrato administrativo, pois envolve a Administração Pública e é regido por normas específicas. C) Contrato entre empresas privadas para prestação de serviços públicos - Esta opção não é correta, pois não envolve diretamente a Administração Pública. D) Documento assinado pelo gestor público para aprovação de despesas - Esta definição não se refere a um contrato administrativo. E) Contrato de trabalho firmado entre servidores públicos - Esta opção também não é correta, pois contratos administrativos não se referem a contratos de trabalho. Portanto, a alternativa correta é: B) Acordo entre a Administração Pública e particulares, regido por normas de direito público.