Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação à definição dada: A) da reabilitação criminal - A reabilitação criminal é a declaração judicial que restabelece os direitos do condenado após o cumprimento da pena, mas não necessariamente assegura o sigilo dos registros. B) do livramento condicional - O livramento condicional é uma forma de cumprimento da pena em liberdade, mas não se refere à extinção da pena. C) do sursis penal - O sursis penal é a suspensão da pena, mas não se trata de uma declaração de que a pena foi cumprida ou extinta. D) da medida de segurança - Medidas de segurança são aplicadas a pessoas que não têm plena capacidade de entender o ato, não se referindo à extinção de penas. E) da suspensão condicional do processo - A suspensão condicional do processo é uma alternativa que suspende o processo penal, mas não se refere à extinção de penas já impostas. A definição apresentada se refere à reabilitação criminal, que é a declaração judicial de que as penas foram cumpridas ou extintas, assegurando o sigilo dos registros. Portanto, a alternativa correta é: A) da reabilitação criminal.