Grátis: Uma rede de restaurantes busca otimizar sua cadeia de suprimentos para lidar com a variação sazonal na demanda de ingredientes frescos. Qual é a es... – Questões Respondidas

Gestão da Cadeia de Abastecimento

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Uma rede de restaurantes busca otimizar sua cadeia de suprimentos para lidar com a variação sazonal na demanda de ingredientes frescos.
Qual é a estratégia mais adequada para a rede de restaurantes gerenciar a variação sazonal na demanda?
Implementação de um menu fixo durante todo o ano.
Estabelecimento de acordos de longo prazo com fornecedores locais.
Redução do número de itens no menu.
Aumento dos preços dos pratos sazonais.
Centralização da compra de ingredientes.

Desafios Para o Conhecimento

ano passado

Desafios Para o Conhecimento

ano passado

Logística Integrada e a Gestão Da Cadeia De Suprimentos

Logística Integrada e a Gestão Da Cadeia De Suprimentos

ESTÁCIO

Respostas

Ed

ano passado

A estratégia mais adequada para gerenciar a variação sazonal na demanda de ingredientes frescos seria o estabelecimento de acordos de longo prazo com fornecedores locais. Isso permite garantir a disponibilidade de ingredientes frescos durante as diferentes estações, além de potencialmente reduzir custos e melhorar a qualidade dos produtos. As outras opções podem não ser tão eficazes para lidar com a sazonalidade.

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Logística Integrada e a Gestão Da Cadeia De Suprimentos

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O gerenciamento da cadeia de suprimentos (supply chain management) envolve a coordenação estratégica e operacional de todas as atividades relacionadas à produção, estoques, transporte e distribuição, visando a integração eficiente de fornecedores, fabricantes, distribuidores e clientes para atender às demandas do mercado.
Considerando seus conhecimentos a respeito supply chain management, avalie as asserções abaixo e a relação entre elas.
I. Dentro do planejamento logístico, a decisão a respeito da localização dos estoques e dos centros de distribuição é fortemente influenciada pela maneira como os estoques serão gerenciados.
II. Na estratégia de transportes são tomadas decisões envolvem seleção dos meios de transporte, volumes de embarque, programação e rotas.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
As asserções I e II são proposições falsas.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

A gestão eficiente da cadeia de suprimentos é essencial para garantir o fluxo contínuo de materiais, informações e recursos, impulsionando a competitividade e o sucesso das organizações.
A respeito da gestão da cadeia de suprimentos e a necessidade da qualidade de comunicação em todas as suas fases, avalie as asserções abaixo e a relação entre elas.
I. O efeito chicote pode ser percebido pelo aumento de inventário de estoques nos elos intermediários de uma cadeia de distribuição de vários níveis.
II. As informações transitam de maneira ineficiente na cadeia trazendo perturbações e incertezas.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira
As asserções I e II são proposições falsas

Uma fabricante de brinquedos está enfrentando atrasos nas entregas devido a ineficiências logísticas. A empresa busca soluções para melhorar a coordenação entre produção, armazenamento e transporte.
Qual ação é mais crucial para a fabricante de brinquedos aprimorar suas operações logísticas?
Diversificação de fornecedores.
Implementação de um sistema de gestão de transporte.
Expansão das capacidades de produção.
Introdução de novos canais de vendas online.
Redução dos preços dos produtos.

O sistema logístico é composto de diversos elementos. O que pode ocorrer se uma empresa adotar uma estratégia isolada, com base em um único elemento do sistema logístico?
Aumento da eficiência operacional.
Redução dos custos logísticos.
Melhoria na gestão de estoques.
Impactos em outros componentes do sistema.
Aumento da satisfação do cliente.

Um varejista online enfrenta desafios com altos custos de transporte e manuseio. Para melhorar a eficiência e reduzir custos, a empresa analisa diferentes estratégias logísticas.

Qual estratégia seria mais eficiente para reduzir os custos de transporte e manuseio do varejista online?

Centralização dos centros de distribuição.

Aumento da variedade de produtos oferecidos.

Expansão da rede de fornecedores.

Implementação de embalagens mais leves.

Lançamento de uma campanha de marketing agressiva.

Uma rede de supermercados enfrenta desafios com o retorno e reciclagem de embalagens. Buscando alinhar-se com práticas de logística reversa, a rede planeja estratégias para reduzir o impacto ambiental e aumentar a sustentabilidade.
Qual ação é mais eficaz para a rede de supermercados adotar em sua estratégia de logística reversa?
Descontos para clientes que retornam embalagens.
Ampliação do mix de produtos orgânicos.
Redução no uso de embalagens plásticas.
Parcerias com fabricantes locais.
Investimento em frota de veículos elétricos.

Para atender à demanda dos clientes, produtos devem ser distribuídos de maneira otimizada em termos de custo e tempo de atendimento. Muitas empresas optam por sistemas de estoques de múltiplos estágios. Os centros de distribuição são estágios importantes e que têm diversas funções na gestão da cadeia de suprimentos.
Qual é a função dos centros de distribuição na gestão da cadeia de suprimentos?
Possibilitar o uso de diversos modais de transporte.
Reduzir o número de rotas de transporte.
Dispor de pontos para consolidação de cargas, crossdocking e merge-in-transit.
Coordenar o suprimento de matérias-primas com o ritmo de produção.
Simplificar os meios de comunicação entre estágios de distribuição.

Uma empresa aérea está revisando sua estratégia de gestão de cadeia de suprimentos para melhorar a eficiência no transporte de cargas.

Qual medida é mais efetiva para a empresa aérea aumentar a eficiência no transporte de cargas?

Expansão da frota de aeronaves.

Diminuição dos horários de voos.

Redução dos preços de frete.

Parceria com empresas de logística terrestre.

Implementação de um sistema de rastreamento avançado.

Nos últimos anos vimos crescer, especialmente nas economias mais desenvolvidas, preocupações acerca da responsabilidade socioambiental das empresas. Esta crescente preocupação gerou uma necessidade de planejamento e execução de atividades relacionadas à recaptura de valor do ponto de consumo ao ponto de origem.
Como chamamos este tipo de logística?
Logística reversa
Logística de fluxo
Logística de redução de desperdícios
Logística socioambiental
Logística de retorno