Vamos analisar cada uma das alternativas com base nas informações sobre adrenalina e tirosina: a) Adrenalina e tirosina se constituem como substâncias isômeras entre si. - Isso não é correto, pois isômeros são compostos que têm a mesma fórmula molecular, mas estruturas diferentes. A adrenalina e a tirosina não são isômeras. b) A adrenalina existe como um par de substâncias isômeras ópticas, mas a tirosina não. - A adrenalina possui um centro quiral, portanto, pode existir como isômeros ópticos. A tirosina também possui um centro quiral, então essa afirmação é falsa. c) A adrenalina é uma amina secundária e a tirosina uma amina primária. - A adrenalina é uma amina terciária, pois está ligada a três grupos carbonos, enquanto a tirosina é uma amina primária, pois possui um grupo amino ligado a um carbono que não está ligado a outros grupos carbonos. Portanto, essa afirmação é falsa. d) Ambas possuem a classe funcional enol, pois apresentam hidroxila em carbono insaturado. - A adrenalina e a tirosina não são classificadas como enóis, pois não possuem a estrutura típica de enol. Portanto, essa afirmação é falsa. e) Apenas a tirosina apresenta grupo funcional com característica ácida. - A tirosina possui um grupo hidroxila que pode atuar como ácido, enquanto a adrenalina não possui um grupo funcional com características ácidas. Portanto, essa afirmação é verdadeira. A alternativa correta é: e) apenas a tirosina apresenta grupo funcional com característica ácida.