Vamos analisar cada afirmativa: I. O amigo estrangeiro justifica ao autor do texto por que não lhe fora possível adaptar-se aos nossos costumes, dado que não chegou a entender perfeitamente como é que funciona o chamado jeitinho brasileiro. Verdadeiro, essa afirmativa parece correta, pois reflete a dificuldade de adaptação do amigo estrangeiro aos costumes brasileiros. II. A prática do jeitinho brasileiro é vista como informal porque não se tornou, propriamente, um fenômeno social marcante, a ser analisado no âmbito dos costumes coletivos de fato representativos de um modo de agir. Falso, o jeitinho brasileiro é, na verdade, um fenômeno social marcante e amplamente discutido, sendo considerado um modo de agir representativo da cultura brasileira. III. O fato de os tempos modernos favorecerem a transparência, a divulgação instantânea e o registro dos nossos atos vem acarretando algum entrave à prática do favor, que depende bastante do anonimato que a cerca. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a transparência e a divulgação instantânea dificultam práticas que dependem do anonimato. Com base nessa análise, as afirmativas verdadeiras são I e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: (C) III.