Os vacúolos em células vegetais têm funções importantes, principalmente relacionadas ao armazenamento e à manutenção da turgidez celular. Vamos analisar as alternativas: a) Armazenamento de água e nutrientes - Esta é uma das principais funções dos vacúolos, que armazenam água, sais minerais e nutrientes. b) Síntese de proteínas - Esta função é realizada principalmente pelos ribossomos e retículo endoplasmático, não pelos vacúolos. c) Produção de ATP - A produção de ATP ocorre nas mitocôndrias, não nos vacúolos. d) Digestão de resíduos - Embora alguns vacúolos possam ter um papel na digestão, essa função é mais associada aos lisossomos em células animais. e) Transporte de moléculas - Embora os vacúolos possam ajudar no transporte de substâncias dentro da célula, essa não é sua função principal. Portanto, a alternativa correta é: a) Armazenamento de água e nutrientes.