O propósito do mocking em testes de software é simular o comportamento de dependências externas, como serviços, bancos de dados ou APIs, para que os testes possam ser realizados de forma isolada e controlada. Isso permite que o desenvolvedor teste a lógica do código sem depender do funcionamento dessas dependências externas. Analisando as alternativas: A) Avaliar todas as dependências externas - Isso não é o objetivo do mocking, pois o foco é simular, não avaliar. B) Simular o comportamento de dependências externas para facilitar o teste - Esta é a definição correta do propósito do mocking. C) Executar testes de performance - O mocking não é utilizado para testes de performance, mas sim para testes unitários e de integração. Portanto, a alternativa correta é: B) Simular o comportamento de dependências externas para facilitar o teste.