Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) A relatividade restrita é aplicável apenas a objetos em movimento muito lento. - Esta afirmação é falsa, pois a relatividade restrita se aplica a objetos que se movem a velocidades próximas à da luz, não apenas a velocidades lentas. b) A relatividade restrita afirma que a velocidade da luz é constante em todos os referenciais inerciais. - Esta afirmação é verdadeira. Um dos postulados fundamentais da relatividade restrita é que a velocidade da luz no vácuo é a mesma para todos os observadores, independentemente do movimento relativo entre eles. c) A relatividade restrita não considera a gravidade. - Embora a relatividade restrita não trate da gravidade, essa afirmação não é totalmente precisa, pois a relatividade geral, que é uma extensão da relatividade restrita, é que incorpora a gravidade. d) A relatividade restrita foi refutada por experimentos modernos. - Esta afirmação é falsa. A relatividade restrita tem sido confirmada por muitos experimentos e observações. Portanto, a alternativa correta é: b) A relatividade restrita afirma que a velocidade da luz é constante em todos os referenciais inerciais.