De acordo com Jean Piaget, a fase em que surge a função simbólica e a linguagem oral é a fase pré-operatória. Essa fase ocorre aproximadamente entre os 2 e 7 anos de idade e é caracterizada pelo desenvolvimento da capacidade de usar símbolos, como a linguagem, para representar objetos e eventos. Portanto, a alternativa correta é: A) Pré-operatório.