Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Os caprinos são criados para produção de leite, corte e para comercialização de pele. Quando utilizadas raças de aptidão mista, não apresentam boa capacidade para ambas as aptidões, tendo uma característica sempre se sobressaindo à outra. Essa afirmativa é verdadeira, pois raças de aptidão mista geralmente têm uma característica que se destaca em relação à outra. II- Os caprinos com função zootécnica de produção de leite possuem conformação descarnada e úbere desenvolvido, já os para produção de corte apresentam o corpo bem desenvolvido e com massa muscular aparente. Essa afirmativa também é verdadeira, pois descreve corretamente as características físicas dos caprinos de acordo com suas funções. III- Os caprinos criados para comercialização da pele, possuem o corpo comprido, bem desenvolvido e com costelas arqueadas, o pelo deve ser brilhoso, liso e uniforme. Essa afirmativa é verdadeira, pois descreve as características desejáveis para caprinos criados para a produção de pele. Como todas as sentenças I, II e III estão corretas, a alternativa correta é que todas as sentenças são verdadeiras. Se houver uma opção que inclua todas as sentenças, essa será a resposta correta. Se não houver, você deve criar uma nova pergunta.