Vamos analisar as alternativas sobre o desenho técnico: A) É a representação de um objeto ou produto de forma realista, com o uso da perspectiva linear. - Esta afirmação não é correta, pois o desenho técnico não utiliza perspectiva linear, mas sim projeções ortogonais. B) O desenho ortogonal consiste na projeção e planificação de cada uma das três dimensões do objeto. - Esta afirmação é verdadeira, pois o desenho ortogonal realmente representa as três dimensões do objeto em diferentes vistas (frontal, lateral, superior). C) É um sistema de projeção ortográfico que permite ver o objeto apenas em suas dimensões laterais. - Esta afirmação é incorreta, pois o desenho ortogonal permite ver o objeto em todas as suas dimensões, não apenas nas laterais. D) É um modelo de representação artístico, considerando sua expressão formal. - Esta afirmação não é correta, pois o desenho técnico é mais técnico e objetivo, não artístico. E) O desenho ortogonal é por sua representação um desenho tridimensional. - Esta afirmação é falsa, pois o desenho ortogonal é uma representação bidimensional que mostra as diferentes vistas de um objeto tridimensional. Portanto, a alternativa correta é: B) O desenho ortogonal consiste na projeção e planificação de cada uma das três dimensões do objeto.