O duodeno é a primeira parte do intestino delgado e desempenha um papel crucial na digestão. Ele recebe o quimo do estômago, que é ácido, e é responsável por neutralizar esse ácido, além de receber enzimas digestivas do pâncreas e bile do fígado, que ajudam na digestão de gorduras e outros nutrientes. Analisando as alternativas: a) Absorver nutrientes - Embora o duodeno participe da absorção, essa função é mais característica do jejuno e íleo, que são as partes seguintes do intestino delgado. b) Produzir bile - A bile é produzida pelo fígado, não pelo duodeno. c) Neutralizar o ácido estomacal e receber enzimas digestivas - Esta é uma descrição precisa do principal papel do duodeno. d) Secretar muco - O duodeno secreta muco, mas isso não é seu principal papel. Portanto, a alternativa correta é: c) Neutralizar o ácido estomacal e receber enzimas digestivas.