A fotossíntese é o processo pelo qual as plantas, algas e algumas bactérias convertem a luz solar em energia química, utilizando dióxido de carbono e água para produzir glicose e oxigênio. Vamos analisar as alternativas: a) Produzir água para a planta - A fotossíntese não produz água; na verdade, a água é um dos insumos do processo. b) Converter luz solar em energia química armazenada - Esta é a definição correta da fotossíntese, onde a energia da luz solar é convertida em energia química na forma de glicose. c) Aumentar a taxa de transpiração nas folhas - A transpiração é um processo separado que ocorre nas folhas, mas não é a principal função da fotossíntese. d) Produzir oxigênio para os animais - Embora a fotossíntese produza oxigênio como um subproduto, a principal função é a conversão de luz solar em energia química. Portanto, a alternativa correta é: b) Converter luz solar em energia química armazenada.