Para identificar o que caracteriza a inteligência artificial, precisamos entender que ela se refere à capacidade de máquinas e sistemas computacionais de realizar tarefas que normalmente requerem inteligência humana, como raciocínio, aprendizado e resolução de problemas. Analisando as alternativas: a) Programas de software que não aprendem - Isso não caracteriza inteligência artificial, pois a IA envolve aprendizado. b) Máquinas que podem executar tarefas cognitivas - Esta opção está correta, pois a IA é, de fato, sobre máquinas que realizam tarefas que exigem cognição. c) Somente robôs físicos - A inteligência artificial não se limita a robôs físicos; ela pode ser aplicada em software e sistemas virtuais. d) Simulação de jogos - Embora a IA possa ser usada em jogos, isso não é uma característica definidora da inteligência artificial em geral. Portanto, a alternativa correta é: b) Máquinas que podem executar tarefas cognitivas.