O recordatório alimentar de 24 horas realmente tem várias vantagens, como ser uma ferramenta prática e rápida para coletar dados sobre a ingestão alimentar. No entanto, uma desvantagem é que ele depende da memória do indivíduo, o que pode levar a imprecisões nas informações fornecidas. Portanto, a afirmação "depende da memória" é, de fato, uma desvantagem do recordatório alimentar de 24 horas.