Para entender o que são variáveis no contexto da linguagem Arduino, precisamos considerar a definição de variáveis em programação. Variáveis são usadas para armazenar dados temporários que podem ser utilizados e manipulados durante a execução de um programa. Analisando as alternativas: a) Dados temporários armazenados durante a execução do programa. - Esta definição está correta, pois descreve exatamente o que são variáveis. b) Instruções de código. - Isso se refere a comandos ou linhas de código, não a variáveis. c) Funções pré-definidas. - Funções são blocos de código que realizam tarefas específicas, não são variáveis. d) Programas específicos para a plataforma Arduino. - Isso se refere a sketches ou programas, não a variáveis. e) Estruturas de controle. - Estruturas de controle são usadas para direcionar o fluxo do programa, não são variáveis. Portanto, a alternativa correta é: a) Dados temporários armazenados durante a execução do programa.