Para responder a essa questão, vamos analisar cada parte da afirmação e as alternativas. 1. Equilíbrio: A pele deve manter um equilíbrio ácido-básico para funcionar adequadamente. Portanto, a primeira lacuna deve ser preenchida com "ácido-básico". 2. Reação da superfície da pele: A superfície da pele normalmente tem uma reação ácida devido à presença de ácidos orgânicos. Assim, a segunda lacuna deve ser preenchida com "ácida". 3. Concentração: A concentração dos ácidos orgânicos na pele é geralmente alta, pois eles são produzidos pelo suor e pela flora cutânea. Portanto, a terceira lacuna deve ser preenchida com "alta". Com isso, a frase completa fica: "Para que a pele realize suas funções adequadamente deve-se ter equilíbrio ácido-básico. No estado normal, a superfície da pele tem sempre reação ácida devido à presença de (ácido orgânico, propanoico, acético, caprílico, lático, cítrico, ascórbico) que se encontram em alta concentração devido a evaporação do suor." A alternativa correta é: a) ácido-básico, ácida, alta.