Grátis: Os fatores genéticos afetam diretamente a composição química dos grãos, influenciando os níveis de carboidratos, lipídios e proteínas. Entretanto, ... – Questões Respondidas

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Os fatores genéticos afetam diretamente a composição química dos grãos, influenciando os níveis de carboidratos, lipídios e proteínas. Entretanto, há classificações das sementes quanto ao componente principal de acúmulo, sendo: proteicas, amiláceas e oleaginosas.
Analise as afirmacoes sobre sementes oleaginosas.
I) Apresentam elevado acúmulo de carboidratos.
II) Realizam absorção rápida de água do ambiente, em comparação a sementes ricas em carboidratos.
III) Apresentam tendência à oxidação do óleo durante o armazenamento.
IV) Possuem baixa utilização na indústria alimentícia.
V) Apresentam, na composição, maior proporção de lipídeos.
a. Afirmativas I, II e III são corretas.
b. Afirmativas II, III e V são corretas.
c. Afirmativas II e IV são corretas.
d. Afirmativas I, III e V são corretas.
e. Afirmativas III e V são corretas.

Ensinando Através de Questões

há 2 meses

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SIN SIGLA

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Ed

há 2 meses

Vamos analisar cada uma das afirmações sobre sementes oleaginosas: I) Apresentam elevado acúmulo de carboidratos. Falso. Sementes oleaginosas são caracterizadas por um alto teor de lipídios, não de carboidratos. II) Realizam absorção rápida de água do ambiente, em comparação a sementes ricas em carboidratos. Falso. Sementes oleaginosas não são conhecidas por uma absorção rápida de água em comparação com sementes ricas em carboidratos. III) Apresentam tendência à oxidação do óleo durante o armazenamento. Verdadeiro. Sementes oleaginosas, devido ao seu alto teor de lipídios, estão sujeitas à oxidação, especialmente se não forem armazenadas adequadamente. IV) Possuem baixa utilização na indústria alimentícia. Falso. Sementes oleaginosas são amplamente utilizadas na indústria alimentícia, especialmente na produção de óleos e outros produtos. V) Apresentam, na composição, maior proporção de lipídeos. Verdadeiro. Sementes oleaginosas são definidas por seu alto teor de lipídios. Com base nas análises: - Afirmativa III é verdadeira. - Afirmativa V é verdadeira. - Afirmativas I, II e IV são falsas. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmativas verdadeiras é: e) Afirmativas III e V são corretas.

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SIN SIGLA

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As sementes podem apresentar maior proporção de lipídeos, proteínas ou carboidratos. Essa característica ocasiona consequências diretas, principalmente em função da utilização do produto comercialmente (desconsiderando uso para sementes), sendo visado extrair o componente com maior proporção. A composição pode ocasionar consequências na pós-colheita das sementes, principalmente pela interação dos componentes em função do manejo e ambiente de armazenamento.
Como a composição química das sementes pode influenciar práticas pós-colheita, como secagem e armazenamento?
a. Sementes com elevada quantidade de carboidratos não absorvem umidade do ambiente.
b. Sementes com elevada quantidade de lipídios apresentam maior resistência à perda de água.
c. Sementes com elevada quantidade de lipídios sofrem menos alterações durante a secagem com elevada temperatura.
d. Sementes com elevada quantidade de proteínas têm menor demanda por condições específicas de armazenamento.
e. Sementes com elevada quantidade de proteínas são mais suscetíveis à oxidação.

Durante a formação das sementes, ocorrem os processos de fecundação, divisão celular e acúmulo de reservas. Essas etapas são fundamentais para que o embrião formado apresente capacidade de geração de novas plantas. Durante as etapas citadas, a semente apresenta ligação direta com a planta-mãe, até atingir a maturação fisiológica, quando ocorre o desligamento e a semente passa por processo natural de redução da umidade.
Qual é a principal consequência do desligamento prematuro da semente da planta-mãe antes de atingir a maturação fisiológica?
a. Redução na absorção de água durante o armazenamento.
b. Maior resistência à ação de microrganismos.
c. Aumento na uniformidade de desenvolvimento das plantas, obtidas a partir destas sementes.
d. Aumento do vigor e potencial germinativo da semente.
e. Aceleração do processo de redução no teor de água.

A produção de sementes é uma etapa crítica na agricultura, pois impacta diretamente a qualidade e o rendimento das culturas. Para garantir que as sementes apresentem características genéticas desejáveis e sejam viáveis para a implantação de lavouras, são necessárias práticas rigorosas. Isso inclui controle sanitário e a minimização de fatores que possam prejudicar a integridade do produto final.
Por que a produção de sementes exige práticas e critérios de elevado padrão?
a. Para aumentar a presença de pragas.
b. Para maximizar a quantidade de grãos.
c. Para assegurar a qualidade e integridade do produto para propagação.
d. Para reduzir o custo de produção.
e. Para garantir o sabor dos alimentos.

A localização da lavoura é uma variável crucial para a implantação de campos de sementes, pois envolve diversas condições ambientais. Entre essas, o clima é um dos fatores mais relevantes, englobando aspectos como temperatura, precipitação e fotoperíodo. A temperatura, por exemplo, tem uma relação direta com a altitude.
Como a altitude influência a temperatura média do ar?
a. Não tem efeito sobre a temperatura.
b. Aumenta a temperatura em altitudes elevadas.
c. Mantém a temperatura constante.
d. Aumenta a temperatura em qualquer condição.
e. Reduz a temperatura à medida que a altitude aumenta.

O manejo e tratos culturais abrangem diversas práticas agrícolas que envolvem a seleção de material, manejo pré-semeadura, manejo de plantas daninhas, manejo de pragas, manejo de doenças e colheita. Um dos principais objetivos dessas práticas na produção de sementes é garantir a qualidade do insumo biológico produzido.
Das alternativas a seguir, qual se refere à primeira etapa do manejo na produção de sementes?
a. O controle de pragas durante o cultivo.
b. O armazenamento das sementes.
c. A aplicação de herbicidas.
d. A colheita das sementes.
e. A seleção de áreas aptas para a produção de sementes.

As sementes apresentam características distintas em função da espécie, essas características estão relacionadas ao tamanho e formato da semente e composição (lipídeo, proteínas e carboidratos). Além disso, podem ser classificadas como ortodoxas ou recalcitrantes em função do comportamento pós-colheita. Com base no assunto abordado, selecione a alternativa que justifica o porquê das sementes recalcitrantes requerem técnicas diferenciadas de manejo após a maturação fisiológica. a. Pois apresentam de rápida redução o teor de água, permitindo assim preservação na qualidade das sementes. b. Pois apresentam sensibilidade à desidratação, sendo necessário manter umidade acima do teor crítico para evitar redução no potencial germinativo. c. Pois são sementes ricas em lipídeos, exigindo cuidados na temperatura de secagem. d. Para evitar danos causados por microrganismos e degradação bioquímica. e. Pois possuem elevado potencial germinativo e vigor, exigindo menos cuidados para manutenção desse potencial em comparação a sementes ortodoxas.

O manejo de pragas e doenças em campos de produção de sementes é crucial para garantir a qualidade e o rendimento das lavouras. Um dos problemas relacionados a sementes infectadas é o potencial de transmissão de inóculos para outras áreas.
Qual é uma das consequências da presença de inóculos de doenças em sementes?
a. Aumento na diversidade genética das plantas.
b. Eliminação de pragas nas lavouras.
c. Aumento da qualidade das sementes.
d. Redução do rendimento e da qualidade das lavouras.
e. Melhora na pureza genética das sementes.

A correção do solo é uma prática essencial para o manejo de lavouras de produção de grãos e sementes. Essa prática busca melhorar as condições do solo, substituindo ligações com hidrogênio e alumínio por bases de interesse, mas também a presença de nutrientes.
Qual o principal objetivo da correção do solo?
a. Facilitar a erosão do solo.
b. Reduzir a umidade do solo.
c. Corrigir a acidez do solo.
d. Aumentar a compactação do solo.
e. Diminuir a diversidade de nutrientes.

A polinização é fundamental para a reprodução das plantas, permitindo a multiplicação das espécies e a formação de frutos e sementes. A transferência do pólen entre as flores garante a fecundação e a diversidade genética das plantas, essencial para o equilíbrio ecológico. Portanto, a polinização desempenha um papel vital na perpetuação das espécies e na segurança alimentar global.
Sobre as formas de polinização, classifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F).
( ) A autopolinização resulta em alta diversidade genética devido à troca de pólen entre diferentes plantas.
( ) Plantas que realizam polinização cruzada podem apresentar incompatibilidade na autofecundação como estratégia para promover diversidade genética.
( ) A polinização cruzada é predominante em espécies como tabaco, soja e algodão devido à elevada taxa de fecundação cruzada.
( ) Após atingir o ponto de maturação, a semente permanece na planta mãe, porém passa por processo de redução no teor de água.
( ) Em lavouras comerciais, as sementes são colhidas de forma a maximizar potenciais danos na estrutura e viabilidade das sementes.
a. V – F – V – F - V.
b. V – V – F – F - F.
c. V – V – F – V - V.
d. F – V – F – V - F.
e. F – V – V – V - F.