Analisando as alternativas sobre o relé térmico em comandos elétricos: A) Um dispositivo para interromper o fluxo de corrente elétrica em caso de curto-circuito. - Isso se refere mais a um disjuntor, não a um relé térmico. B) Um componente que controla a velocidade de um motor elétrico. - Isso se refere a um variador de frequência ou controlador de motor, não a um relé térmico. C) Um dispositivo utilizado para acionar lâmpadas em circuitos de iluminação. - Isso se refere a um contato ou relé de acionamento, não a um relé térmico. D) Um dispositivo de proteção que monitora a corrente elétrica e desliga um motor em caso de sobrecarga térmica. - Esta é a definição correta de um relé térmico, que protege motores contra sobrecargas. Portanto, a alternativa correta é: D) Um dispositivo de proteção que monitora a corrente elétrica e desliga um motor em caso de sobrecarga térmica.