Vamos analisar cada uma das afirmações: I - A celularidade e vascularidade da derme diminuem com o avanço da idade e podem causar fragilidade vascular, levando à púrpura senil (hemorragias na pele) e à lenta cicatrização da pele. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a diminuição da vascularidade e celularidade realmente contribui para esses problemas. II - Os distúrbios da pele são comuns entre a população de adultos mais idosos, ocorrendo cânceres de pele, queratoses (lesões tipo verruga), xerose (secura excessiva), dermatite e prurido (coceira generalizada). Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois esses distúrbios são frequentemente observados em idosos. III - A demora na cicatrização das feridas pode ser influenciada por vários fatores, tais como má nutrição e má circulação periférica, além de mudanças no funcionamento da cascata de coagulação. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois todos esses fatores podem realmente influenciar a cicatrização. IV - Devido ao declínio na produção de hormônios pela adrenal, aproximadamente metade da população com mais de 50 anos de idade tem pelo menos 20% de cabelos grisalhos, independentemente do sexo ou da cor original do cabelo. Essa afirmação é um pouco imprecisa, pois a relação entre a produção hormonal e o cabelo grisalho não é tão direta e pode variar bastante entre os indivíduos. Agora, vamos ver as alternativas: A) Apenas as afirmações I e II estão corretas. (Incorreta, pois III também está correta) B) Apenas as afirmações I e IV estão corretas. (Incorreta, pois II e III também estão corretas) C) Apenas as afirmações II e III estão corretas. (Correta, pois ambas estão corretas) D) Apenas as afirmações II e IV estão corretas. (Incorreta, pois III também está correta) Portanto, a alternativa correta é: C) Apenas as afirmações II e III estão corretas.