Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao objetivo da refatoração no desenvolvimento de software: a) Converter todo código legado em linguagens de programação modernas. - Refatoração não se concentra apenas em converter código para novas linguagens, mas sim em melhorar a estrutura do código existente. b) Aumentar a velocidade de processamento do software em execução. - Embora a refatoração possa, em alguns casos, levar a melhorias de desempenho, seu objetivo principal não é aumentar a velocidade de processamento. c) Remover todas as funcionalidades antigas do software que não são mais utilizadas. - Refatoração não se trata de remover funcionalidades, mas sim de melhorar o código sem alterar seu comportamento. d) Permitir que software funcione sem qualquer supervisão de um programador. - Isso não é um objetivo da refatoração, que visa melhorar a qualidade do código e facilitar a manutenção. e) Facilitar futuras modificações mantendo software fácil de ler e modificar. - Esta alternativa reflete exatamente o objetivo da refatoração, que é melhorar a estrutura do código para facilitar futuras alterações e manutenção. Portanto, a alternativa correta é: e) Facilitar futuras modificações mantendo software fácil de ler e modificar.