Vamos analisar as opções uma a uma para identificar qual delas não é correta em relação à Declaração Universal dos Direitos Humanos: Opção A: "Desde a sua adoção foi traduzida em diversos idiomas e inspirou as constituições de muitos Estados e democracias recentes." - Esta afirmação é verdadeira, pois a Declaração foi amplamente traduzida e influenciou várias constituições. Opção B: "Foi proclamada em 10 de dezembro de 1948, pela Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU)." - Esta afirmação também é verdadeira, pois é a data e o evento corretos da sua adoção. Opção C: "Incentiva a prática da violência, considerada forma legítima e lícita para a obtenção da verdade." - Esta afirmação é falsa, pois a Declaração Universal dos Direitos Humanos não incentiva a violência de forma alguma; pelo contrário, promove a paz e a dignidade humana. Portanto, a opção que NÃO é correta afirmar sobre a Declaração Universal dos Direitos Humanos é: Opção C.