Vamos analisar cada afirmativa: I. As vistas parciais são usadas principalmente na representação de vistas auxiliares, onde a vista total não traria informações adicionais que possam ser úteis. Essa afirmativa é verdadeira, pois as vistas parciais são utilizadas para mostrar detalhes que não seriam claros em uma vista completa. II. As vistas deslocadas podem ser locais e são delimitadas por linhas de fratura, utilizadas para melhor visualização das partes importantes. Essa afirmativa também é verdadeira, pois as vistas deslocadas são usadas para destacar partes específicas de um objeto, facilitando a visualização. III. As vistas interrompidas são utilizadas para representar apenas as extremidades de peças longas e uniformes, sem desenhar a parte intermediária que não é relevante. Essa afirmativa é verdadeira, pois as vistas interrompidas são realmente usadas para mostrar as extremidades de objetos longos, omitindo a parte central que não é necessária. Agora, como todas as afirmativas I, II e III estão corretas, a alternativa correta é: e) I, II e III estão corretas.