Vamos analisar cada uma das sentenças: I- O capital humano se associa diretamente à educação com o desenvolvimento econômico possível para as nações, sendo esta vista como alavanca desse crescimento. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o conceito de capital humano realmente relaciona a educação ao crescimento econômico. II- Desenvolver habilidades nos alunos da EJA, nesse sentido, representa poder proporcionar que ampliem suas oportunidades e sua renda ao conquistarem empregos melhores. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, já que a educação de jovens e adultos (EJA) visa exatamente isso: melhorar as oportunidades de emprego e renda. III- Produzir capital humano a partir da escola, compromisso do Estado na atualidade, era um objetivo dos sujeitos no século XX quando do surgimento do conceito. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois o conceito de capital humano surgiu na década de 1960 e não era um objetivo explícito dos sujeitos no século XX antes disso. Com base na análise, as sentenças I e II estão corretas, enquanto a III está incorreta. Portanto, a alternativa correta é: C) As sentenças I e II estão corretas.