A agricultura de subsistência é caracterizada pela produção de alimentos e recursos principalmente para o consumo da própria família ou comunidade que a pratica, em vez de ser voltada para a venda ou exportação. Analisando as alternativas: a) Produzir para exportação - Não é o objetivo da agricultura de subsistência. b) Produzir para o próprio consumo - Esta é a definição correta da agricultura de subsistência. c) Produzir para as fábricas - Não se aplica à agricultura de subsistência. d) Produzir apenas para venda no mercado - Também não é o foco da agricultura de subsistência. Portanto, a alternativa correta é: b) Produzir para o próprio consumo.