Vamos analisar cada afirmativa: I. O giro dos estoques totais indica o número de vezes que os estoques foram renovados devido às vendas durante um período. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o giro de estoques realmente mede quantas vezes o estoque foi vendido e reposto em um determinado período. II. Quando os estoques possuem características variadas, o índice de giro refletirá a média global ponderada de todos os valores mantidos na conta estoque. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois o índice de giro pode ser influenciado pela variedade de itens em estoque e refletir uma média ponderada. Ambas as afirmativas estão corretas. Portanto, a opção correta é que ambas as asserções são verdadeiras. Se houver uma alternativa que indique isso, essa seria a resposta correta. Se não houver, você deve considerar que ambas as afirmativas são verdadeiras.