Vamos analisar cada proposição: I. Os projetos desenvolvidos com versões anteriores ao desenvolvimento do Premiere Pro não podem ser abertos com o Premiere Pro CC, mesmo que seja um projeto de cada vez. Falso, o Premiere Pro CC geralmente permite abrir projetos de versões anteriores, embora possa haver algumas limitações dependendo da versão. II. O Premiere dispõe de uma instrução chamada Auto Save, que salva cópias dos projetos automaticamente. Estas cópias ficam armazenadas em uma pasta, caso seja preciso abrir algumas delas no futuro. Verdadeiro, o Premiere Pro possui a função de Auto Save que salva automaticamente cópias do projeto. III. O trabalho de um projeto não possui risco de perda de arquivos, mesmo assim orienta-se a substituição por placeholders. Falso, sempre há risco de perda de arquivos, e a utilização de placeholders é uma prática recomendada para evitar problemas com arquivos ausentes. IV. Por meio do comando Link Media é permitido a inserção única de arquivos e andamento com as operações do projeto, fechando e abrindo todas as vezes. Falso, o comando Link Media é usado para reconectar arquivos que foram movidos ou renomeados, mas não se refere a inserção única de arquivos. V. Uma janela é aberta, assim que se escolhe o endereço no qual o projeto será salvo. Verdadeiro, ao salvar um projeto, uma janela de diálogo geralmente é aberta para escolher o local de salvamento. Agora, analisando as proposições verdadeiras, temos II e V como corretas. Portanto, a alternativa correta é: B) II e V.