Vamos analisar cada alternativa: a) A qualidade e quantidade de água disponível para o consumo das populações. Verdadeiro, as atividades humanas realmente interferem tanto na qualidade quanto na quantidade de água disponível para consumo. b) A quantidade total de água disponível no planeta. Falso, a quantidade total de água no planeta não muda, mas a acessibilidade e a qualidade da água podem ser afetadas. c) Apenas a quantidade da água disponível no subsolo terrestre. Falso, as atividades humanas afetam mais do que apenas a água subterrânea; elas impactam também a água superficial e a qualidade da água. d) Apenas à quantidade de água superficial existente nos rios e lagos. Falso, assim como a opção anterior, as atividades humanas afetam tanto a água superficial quanto a subterrânea e a qualidade da água. e) O regime de chuvas, sem alterar a quantidade de água disponível para consumo. Falso, as atividades humanas podem alterar o regime de chuvas e também a quantidade de água disponível para consumo. A única alternativa verdadeira é a letra a. Portanto, a resposta correta é: a) A qualidade e quantidade de água disponível para o consumo das populações.