Vamos analisar cada afirmativa: I- Propagandas nos carros de Stock Car. Essa afirmativa está correta, pois a publicidade em carros de corrida é uma forma de promoção esportiva, associando o esporte a produtos ou marcas. II- Patrocínio em uma camiseta de time de futebol. Essa afirmativa também está correta, já que o patrocínio em uniformes de times é uma prática comum de promoção esportiva, ligando marcas a eventos esportivos. III- Transmissão de jogo de futebol em aplicativo de canal televisivo. Essa afirmativa não se encaixa diretamente no conceito de promoção esportiva, pois a transmissão em si não é uma ação de promoção de um esporte ou de um produto, mas sim uma forma de veicular o evento esportivo. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que apresenta apenas as corretas é: d) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.