Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre os lipídios: a) Os lipídios são componentes fundamentais das membranas celulares, proporcionando estrutura e funcionalidade às células. - Correto, pois os lipídios, especialmente os fosfolipídios, são essenciais na formação das membranas celulares. b) Uma das funções dos lipídios é a regulação da temperatura corporal, atuando como isolantes térmicos. - Correto, já que a gordura subcutânea atua como isolante térmico. c) Os lipídios atuam como precursores de hormônios essenciais, como os esteroides. - Correto, os lipídios são de fato precursores de hormônios esteroides. d) Todas as alternativas anteriores estão corretas, refletindo a diversidade de funções dos lipídios no organismo humano. - Como as alternativas a, b e c estão corretas, esta também está correta. e) Os lipídios são a principal fonte de energia do corpo, sendo preferencialmente utilizados em atividades de alta intensidade. - Esta afirmação é parcialmente correta, pois os lipídios são uma fonte de energia, mas não são preferencialmente utilizados em atividades de alta intensidade, onde os carboidratos são a principal fonte. Diante da análise, a alternativa correta é: d) Todas as alternativas anteriores estão corretas, refletindo a diversidade de funções dos lipídios no organismo humano.