Para completar as lacunas da frase "A ________ pode ser conceituada como uma reflexão racional e científica sobre a _________, sobre os costumes sociais", precisamos entender a relação entre ética e moral. A ética é uma reflexão sobre os princípios que orientam o comportamento humano, enquanto a moral se refere às normas e costumes que regem a conduta em uma sociedade. Analisando as alternativas: a) Ética - Ética: Não faz sentido repetir a mesma palavra. b) Ética - Moral: Esta opção faz sentido, pois a ética pode ser vista como uma reflexão sobre a moral. c) Ética social - Ética no trabalho: Não se encaixa no contexto geral da frase. d) Moral - Moral: Novamente, não faz sentido repetir a mesma palavra. e) Moral - Ética: Esta opção inverte a relação, pois a moral não é a reflexão sobre a ética. Portanto, a alternativa correta é: b) Ética - Moral.