Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a afirmativa correta sobre os constituintes das células: A) O hialoplasma e a membrana que reveste o núcleo da célula. - O hialoplasma é o fluido citoplasmático, mas a membrana que reveste o núcleo é chamada de carioteca ou envoltório nuclear. A afirmação não está totalmente correta. B) Os ribossomos são responsáveis pela produção de energia da célula. - Isso está incorreto. Os ribossomos são responsáveis pela síntese de proteínas, não pela produção de energia. A produção de energia é feita pelas mitocôndrias. C) O núcleo é onde se encontra a informação genética da célula. - Esta afirmativa está correta. O núcleo contém o material genético (DNA) da célula. D) A camada que reveste as células é constituída de quitina. - Isso é verdade apenas para fungos. As células animais, por exemplo, são revestidas por uma membrana plasmática, não por quitina. E) As mitocôndrias são formadas por uma membrana impermeável. - Isso está incorreto. As mitocôndrias possuem uma membrana interna e uma externa, e a membrana interna é semipermeável, permitindo a passagem de algumas substâncias. Portanto, a alternativa correta é: C) O núcleo é onde se encontra a informação genética da célula.