Vamos analisar cada item relacionado à estrutura DCOVA: I - Definir: as variáveis que você deseja estudar, no intuito de solucionar um problema ou atender a um objetivo. Verdadeiro, essa é uma parte fundamental do processo. II - Coletar: os dados correspondentes às referidas variáveis, a partir das fontes apropriadas. Verdadeiro, essa etapa é essencial para obter informações relevantes. III - Organizar: os dados coletados por meio do desenvolvimento de tabelas. Verdadeiro, organizar os dados é uma etapa importante para facilitar a análise. IV - Visualizar: os dados por meio do desenvolvimento de gráficos. Verdadeiro, a visualização é uma parte importante para entender os dados de forma mais clara. V - Analisar: os dados coletados de modo a tirar conclusões e apresentar os referidos resultados. Verdadeiro, a análise é crucial para interpretar os dados e tomar decisões. Todos os itens I, II, III, IV e V estão corretos em relação à estrutura DCOVA. Portanto, não há uma alternativa falsa entre os itens apresentados. Se você tiver mais informações ou uma lista de alternativas para escolher, por favor, forneça-as para que eu possa ajudar melhor!