Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A. O tomate pode ser classificado como verdura (popular) e hortaliça de fruto (técnica) e tem o nome científico *Solanum lycopersicum.* - Correto. O tomate é realmente classificado como hortaliça de fruto. B. A beterraba pode ser classificada como legume (popular) e hortaliça tuberosa (técnica) e tem o nome científico *Beta vulgaris L. subsp. Cicla.* - Parcialmente correto, mas a beterraba é mais comumente classificada como hortaliça de raiz. C. A alface pode ser classificada como legume (popular) e hortaliça herbácea (técnica) e tem o nome científico *Lactuca sativa.* - Correto. A alface é uma hortaliça herbácea. D. O quiabo pode ser classificado como legume (popular) e hortaliça de fruto (técnica) e tem o nome científico *Abelmoshus esculentus.* - Correto. O quiabo é classificado como hortaliça de fruto. E. O jiló pode ser classificado como verdura (popular) e hortaliça de fruto (técnica) e tem o nome científico *Solanum gilo.* - Correto. O jiló é classificado como hortaliça de fruto. Após a análise, as alternativas A, C, D e E estão corretas, mas a pergunta pede para assinalar qual alternativa está correta. Como todas têm informações corretas, a escolha pode depender do contexto ou do que se considera mais relevante. Entretanto, se você precisa escolher apenas uma, a alternativa A é a mais comum e amplamente aceita. Portanto, a resposta correta é: **A. O tomate pode ser classificado como verdura (popular) e hortaliça de fruto (técnica) e tem o nome científico *Solanum lycopersicum.*