Para identificar a sigla correta que caracteriza a situação de engasgo, vamos analisar as opções: A) Ovace (obstrução de vias aéreas por corpo estranho) - Esta é uma sigla comum, mas não é a mais específica para engasgo. B) Ovace (oclusão de variados alimentos ou corpo estranho) - Novamente, é uma variação da sigla, mas não é a mais utilizada. C) Avace (asfixia em vias aéreas por corpo estranho) - Esta sigla não é reconhecida como padrão para engasgo. D) Evace (engasgo de vias aéreas por corpo estranho) - Esta sigla parece ser a mais apropriada, pois menciona diretamente "engasgo". E) Evace (engasgo por variados alimentos ou corpo estranho) - Embora também mencione engasgo, a opção D é mais direta. Portanto, a sigla que caracteriza a situação de engasgo é: D) Evace (engasgo de vias aéreas por corpo estranho).