Para identificar qual ferramenta pode ser utilizada para análise e mapeamento de processos, vamos analisar cada uma das opções: A) Histograma - É uma ferramenta que mostra a distribuição de dados, mas não é especificamente para mapeamento de processos. B) Diagrama de Ishikawa - Também conhecido como diagrama de causa e efeito, é útil para identificar causas de problemas, mas não é uma ferramenta de mapeamento de processos. C) Fluxograma - Esta é uma ferramenta clássica para mapeamento de processos, pois permite visualizar as etapas e a sequência de um processo. D) Diagrama de Pareto - Utilizado para identificar as causas mais significativas de um problema, mas não é uma ferramenta de mapeamento de processos. E) Gráfico de controle - Utilizado para monitorar a variação de um processo ao longo do tempo, mas não é uma ferramenta de mapeamento. Diante dessa análise, a opção correta que pode ser utilizada para análise e mapeamento de processos é: C) Fluxograma.