Para identificar os aminoácidos essenciais, precisamos saber que eles são aqueles que o corpo humano não consegue sintetizar e, portanto, devem ser obtidos através da alimentação. Os aminoácidos essenciais incluem: leucina, lisina, triptofano, metionina, fenilalanina, treonina, valina e histidina. Analisando as alternativas: A) Alanina, isoleucina e tirosina - A alanina não é um aminoácido essencial, mas a isoleucina é. B) Leucina, glicina e serina - A glicina e a serina não são essenciais, mas a leucina é. C) Leucina, lisina e triptofano - Todos são aminoácidos essenciais. D) Ácido aspártico, cisteína e arginina - Nenhum deles é considerado essencial, pois o corpo pode sintetizá-los. Portanto, a alternativa CORRETA que apresenta aminoácidos essenciais é: C) Leucina, lisina e triptofano.