A Resolução Nº 1/2000 define a Educação de Jovens e Adultos (EJA) como uma modalidade da Educação Básica que visa garantir o direito à educação para aqueles que não tiveram acesso ou continuidade de estudos na idade apropriada. Analisando as alternativas: a) Direito de adolescentes - A EJA abrange não apenas adolescentes, mas também adultos. b) Direito de adultos acima dos 30 anos - A EJA não se limita a essa faixa etária. c) Direito do cidadão - Esta opção é mais abrangente e se alinha com o conceito de EJA como um direito educacional. d) Direito de algumas pessoas - Esta opção é muito vaga e não reflete o caráter universal da EJA. e) Direito de entidades civis - Não se aplica, pois a EJA é um direito individual. A alternativa que melhor representa a definição da EJA na Resolução Nº 1/2000 é: c) Direito do cidadão.