Os principais métodos de avaliação de estoques são: 1. FIFO (First In, First Out) - Primeiro a entrar, primeiro a sair. 2. LIFO (Last In, First Out) - Último a entrar, primeiro a sair. 3. Custo Médio - Calcula o custo médio dos itens em estoque. Portanto, a alternativa correta é: LIFO, FIFO e Custo Médio.