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A cárie dentária é uma doença infecciosa que resulta na desmineralização e destruição dos tecidos dentários duros (esmalte, dentina e cemento) devido à ação de ácidos produzidos por bactérias que fermentam açúcares presentes na dieta. Essa condição pode levar à formação de cavidades e, se não tratada, pode causar dor, infecção e perda do dente.
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