Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta: A) A pressão exercida pelo ar não tem relação com sua umidade. - Esta afirmação é falsa, pois a pressão do ar pode influenciar a capacidade do ar de reter vapor de água. B) O vapor de água no ar não tem relação com as precipitações de uma bacia. - Esta afirmação também é falsa, já que o vapor de água no ar é fundamental para a formação de nuvens e precipitações. C) A umidade do ar pode ser relativa desde que assuma valores extremos. - A umidade relativa é uma medida que pode variar entre 0% e 100%, mas não é correto afirmar que ela só pode ser relativa em valores extremos. D) A saturação do ar consiste numa umidade pouco observada. - Esta afirmação é falsa, pois a saturação do ar (100% de umidade relativa) é um estado bem definido e frequentemente observado em condições de alta umidade. E) Quanto maior a umidade do ar, menor a taxa de evaporação. - Esta afirmação é verdadeira, pois quando a umidade do ar é alta, a diferença entre a umidade do ar e a umidade da superfície da água diminui, resultando em uma taxa de evaporação menor. Portanto, a alternativa correta é: E) Quanto maior a umidade do ar, menor a taxa de evaporação.