A organela que se apresenta muito bem desenvolvida nas células do fígado e das glândulas é o retículo endoplasmático rugoso (RER). Isso se deve à sua função na síntese de proteínas, que é crucial para a produção de enzimas e outras proteínas secretadas por essas células. Além disso, as mitocôndrias também são abundantes nessas células devido à alta demanda energética.