Vamos analisar as alternativas para preencher as lacunas corretamente: 1. A primeira lacuna se refere à porção levada à análise que representa a composição total, que é chamada de "amostra". 2. A segunda lacuna se refere ao que nos interessa na análise, que é o "analito", ou seja, a substância que estamos analisando. 3. A terceira lacuna se refere ao que sobra, que é a "matriz", ou seja, o restante da amostra que não é o analito. Agora, vamos analisar as alternativas: A) amostra - substância - porção: Incorreto, pois a segunda parte deveria ser "analito" e não "substância". B) amostra - analito - matriz: Correto, pois preenche as lacunas de forma adequada. C) analito - amostra - substância: Incorreto, pois a primeira parte deveria ser "amostra". D) porção - amostra - analito: Incorreto, pois a primeira parte deveria ser "amostra". Portanto, a alternativa correta é: B) amostra - analito - matriz.