Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) A prolactina age no hipotálamo inibindo a liberação do GnRH, assim inibindo a liberação de FSH e LH pela neuro-hipófise. - Esta afirmação é verdadeira, pois a prolactina realmente inibe a liberação de GnRH, o que afeta a liberação de FSH e LH. B) A prolactina promove o desenvolvimento das mamas, assim como a síntese e secreção do leite. - Esta afirmação também é verdadeira, já que a prolactina é fundamental para o desenvolvimento mamário e a lactação. C) O estrogênio inibe a secreção de prolactina na neuro-hipófise. - Esta afirmação é falsa. O estrogênio, na verdade, pode estimular a secreção de prolactina. D) O estrogênio estimula a secreção de prolactina na neuro-hipófise. - Esta afirmação é verdadeira, pois o estrogênio tem um papel importante na regulação da prolactina. E) A prolactina durante a lactação inibe a ovulação, agindo na neuro-hipófise. - Esta afirmação é verdadeira, pois a prolactina inibe a ovulação durante a lactação. Dentre as alternativas, a que melhor resume a função da prolactina e seu papel na lactação é a B, que destaca o desenvolvimento das mamas e a secreção do leite. Portanto, a resposta correta é: B.