Vamos analisar cada uma das afirmativas para identificar qual delas apresenta um procedimento INCORRETO: A) "Água destilada, éter e soluções básica e ácida são adicionadas aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos." - Esta afirmativa está correta, pois esses solventes são comumente utilizados para testar a solubilidade de lipídeos. B) "Os tubos de ensaio com as amostras são aquecidos na etapa da prática de insaturação de lipídeos." - Esta afirmativa também está correta, pois o aquecimento pode ser parte do processo para determinar a insaturação. C) "Lugol é adicionado aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos." - Esta afirmativa está INCORRETA. O lugol é uma solução de iodo utilizada para testar a presença de amido, não lipídeos. Para lipídeos, normalmente se utilizam solventes como éter ou clorofórmio. Portanto, a alternativa que apresenta um procedimento INCORRETO é: C) lugol é adicionado aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos.