Vamos analisar cada uma das afirmações: I. O valor da amizade é representado pelo tratamento igualitário que os atletas recebem, garantindo que todos estejam em condições iguais. Essa afirmação é um pouco confusa, pois o valor da amizade no esporte geralmente se refere à camaradagem e ao respeito mútuo entre os atletas, e não apenas ao tratamento igualitário. Portanto, essa afirmação pode ser considerada incorreta. II. O valor de determinação é identificado quando os atletas competem mesmo estando com dor física e/ou instabilidade psicológica. Essa afirmação é verdadeira, pois a determinação é frequentemente demonstrada quando os atletas superam dificuldades e continuam competindo apesar das adversidades. III. O valor do respeito é manifestado em ações de fair play (jogo limpo) que acontecem durante a disputa dos jogos. Essa afirmação também é verdadeira, já que o fair play é um princípio fundamental no esporte que reflete o respeito entre os competidores. Com base na análise, as afirmações verdadeiras são II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: II e III.