Em uma planta industrial de processamento de alimentos, a composição das águas residuais é um fator crítico a ser gerido. Durante o processo de fabricação, diferentes etapas geram efluentes com características distintas. Por exemplo, no setor de produção de sucos, o pré-processamento das frutas resulta em águas residuais com altos níveis de sólidos em suspensão e matéria orgânica, enquanto o processo de embalagem pode gerar efluentes contendo substâncias químicas utilizadas na limpeza dos equipamentos. Considerando o contexto acima, analise as afirmações a seguir sobre a variabilidade das águas residuais industriais em um setor de processamento de alimentos:

1. As águas residuais provenientes do pré-processamento de frutas são geralmente ricas em compostos orgânicos e sólidos em suspensão, o que pode exigir tratamentos específicos para a remoção desses contaminantes.

2. Efluentes resultantes de processos de embalagem normalmente contêm altos níveis de nutrientes, como nitrogênio e fósforo, que são característicos de águas residuais provenientes de processos biológicos.

3. O tratamento das águas residuais do setor de processamento de alimentos pode ser facilitado pela uniformidade na composição dos efluentes, uma vez que a variabilidade entre diferentes etapas do processo é mínima.

4. A presença de compostos químicos em águas residuais de processos de limpeza pode ser desprezada na gestão de efluentes, dado que esses compostos são geralmente biodegradáveis e de baixa toxicidade. Diante dessas afirmações, qual alternativa apresenta a abordagem correta para a gestão e tratamento das águas residuais industriais em uma planta de processamento de alimentos?

Múltipla Escolha:

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2. Efluentes resultantes de processos de embalagem podem ser tratados conjuntamente com águas residuais de outros setores, sem a necessidade de tratamento específico, devido à baixa variabilidade na composição dos efluentes.
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4. A gestão de águas residuais industriais deve focar apenas na remoção de compostos orgânicos, ignorando a presença de sólidos em suspensão e compostos químicos, que são menos relevantes para o tratamento.
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6. As águas residuais provenientes do pré-processamento de frutas não requerem tratamentos especiais, uma vez que a remoção de sólidos em suspensão não é crítica para a qualidade final do efluente tratado.
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8. É necessário considerar a composição variada das águas residuais, incluindo sólidos em suspensão e compostos químicos, para selecionar os métodos de tratamento apropriados para cada tipo de efluente gerado.
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10. A variabilidade nas águas residuais entre diferentes etapas do processo não é relevante para a escolha do tratamento adequado, pois todas as águas residuais podem ser tratadas da mesma maneira.
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