Para identificar o órgão localizado predominantemente no quadrante superior esquerdo do abdômen, vamos analisar as opções: A) Fígado - Localizado principalmente no quadrante superior direito. B) Vesícula biliar - Também localizada no quadrante superior direito, próxima ao fígado. C) Baço - Localizado no quadrante superior esquerdo, é o órgão que se encaixa na descrição. D) Rim esquerdo - Localizado no quadrante superior esquerdo, mas não é o órgão mais predominante nessa região. E) Pâncreas - Localizado mais centralmente, mas não predominantemente no quadrante superior esquerdo. Portanto, o órgão identificado pelo cirurgião, que está predominantemente no quadrante superior esquerdo do abdômen, é: C) Baço.