O ácido algínico, também conhecido como alginato, é uma substância que é extraída principalmente de algas marinhas. Especificamente, ele é obtido de algas do filo Phaeophyta, que incluem algas pardas como o alginato de algas marrons. Analisando as alternativas: A) Planta – semente de feijão guar (Cyamopsis psoraloides) - O feijão guar é uma fonte de goma guar, não de ácido algínico. B) Plantas – sementes, raízes, tubérculos, bulbos e em alguma porcentagem nos caules e nas folhas dos vegetais - Essa opção é muito ampla e não se refere especificamente ao ácido algínico. C) Algas marinhas pardas do Filo Phaeophyta - Esta é a alternativa correta, pois é exatamente de onde o ácido algínico é extraído. D) Microrganismos da família Lactobacillacea - Essa opção não está correta, pois os lactobacilos não são fontes de ácido algínico. Portanto, a alternativa correta é: C) Algas marinhas pardas do Filo Phaeophyta.